云南盈江回應一家4口誤食野生菌中毒死亡:致命鵝膏菌引起

來源:香格里拉網 作者: 發布時間:2019-07-02 11:36:39

云南網訊(記者 熊強姬祥虎)盛夏時節,云南誘人的美食野生菌大量“冒出”,但稍不注意便會看見傳說中的“小人人”。6月11日,云南盈江縣支那鄉廬山村下拉馬靠村民早某某一家4口自采誤食野生菌中毒發病4人。至6月27日,死亡4人。

事件發生后,盈江縣委、縣政府高度重視,第一時間安排醫護人員全力救治患者,多方協調省、州級醫院搶救患者。于11日22時到盈江縣支那鄉衛生院救治,12日凌晨1時轉入縣人民醫院救治。6月13日至16日,患者張某某、趙某某、早某某及其孫子轉至德宏州人民醫院救治,其中,在轉往州醫院途中死亡1人。6月16日20時早某某轉至云南省第二人民醫院救治。終因中毒太深,4人先后死亡。

醫院正在搶救重癥患者。資料圖

盈江縣在搶救早某某一家4口人的同時,組織縣食安辦、縣衛健局、縣疾控中心等相關部門開展中毒事件調查。根據臨床表現及實驗室檢測結果,判定為食用致命鵝膏菌引起的食物中毒事件。目前,已妥善做好善后工作。

據了解,致命鵝膏又稱白毒傘,是本地常見的一種野生毒菇,對人體肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統的損害極為嚴重,可致使人體內各器官功能衰竭而導致死亡,死亡率極高,食用50g“白毒傘”即可致死。

事件發生后,盈江縣進一步加強野生菌中毒防控工作,多渠道多形式開展宣傳,預防誤采誤食野生菌中毒事件和群體性食品安全事故發生。

在識別致命鵝膏菌上,有一個小口訣:頭上戴帽子,腰上系裙子,腳上穿靴子。意思是說,如果人們看到一種蘑菇同時擁有菌蓋、菌環、菌托這三種特征,90%以上的可能是劇毒鵝膏菌。



致命鵝膏菌 資料圖

識別毒菌知道多一點

1.從顏色上看,毒蘑大多有各種色澤,而且美麗反之無毒蘑則多呈白色或茶褐色。  

2.從外觀上看,有毒菌菌蓋上有肉瘤,菌柄上有菌環和菌托,云南人形象地形容成“小裙子”和“小鞋子”;而無毒的菌子則沒有“小裙子”和“小鞋子”。

3.毒蘑多生長在骯臟潮濕、有機質豐富的地方;無毒蘑則生長于較干凈的地方。



截圖


4.毒蘑的氣味多辛酸苦辣,無毒蘑則聞起來大多沒有刺鼻感。

這些方法只是經驗總結,并不是絕對可靠的,所以食用野生還請認清認準,盡量少地自己采食野生菌,以避免誤食毒菌。在食用野生菌后,一旦發現有任何嘔吐、腹瀉、極度口渴、盜汗、痙攣、暈眩、失明、體溫下降等身體不適的反應,請及時就醫。  


責任編輯:馬建軍
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